大豆異黃酮為熟齡女性必知的美容成分,多項研究也證明有抗老化和減輕更年期症狀上有所效果。所以,女生經常被提醒需要多喝豆漿這件事,那「大豆異黃酮是什麼?」、「誰適合吃大豆異黃酮?」、「大豆異黃酮怎麼吃?」這些問題一定在很多女生心中,就讓這篇文章來回答您的疑惑!

 

圖片來源:canva

 

 

大豆異黃酮是什麼?

大豆異黃酮最常出現在更年期的補充品裡面,大豆異黃酮是種有黃酮類結構的物質,經常存在於大豆、紅花苜蓿中,因為結構類似雌激素,能有類似雌激素的作用,並且對於心血管系統、泌尿道和骨骼上雌激素受體的效果更強一些,因此在眾多研究中顯示對更年期症狀有調節的作用。

大豆異黃酮算是一個成分的總稱,其下右可細分成黃豆苷元(Daidzein)、金雀異黃酮(Genistein)和甘胺黃酮(Glycitein)等三大類型,大豆異黃酮經過小腸內部的酵素代謝之後,會形成會形成醣基,主要比較有效果的是Genistein和Daidzein兩種。

 

誰適合吃大豆異黃酮?

大豆異黃酮是純天然的植物性類雌激素,和人體的雌激素效力相比大約是一千分之一,作用十分溫和,但還是會有一部分的人特別適合吃大豆異黃酮,想知道自己適不適合吃大豆異黃酮的人,在沒有特殊疾病和用藥的前提下,可以參考以下三個標準:

1. 年齡
女性更年期大約45-55 歲發生,更年期是個自然的生理變化,但通常會伴隨著多種影響身心的身體狀況改變。更年期的到來是因為雌激素分泌的下降,25歲之前都還算是雌激素上升的階段,在25歲之後體內雌激素含量才會開始漸漸下降,而三十歲之後雌激素會比較劇烈的下降,所以建議「30歲」即可開始少量補充大豆異黃酮。

2. 身體狀況
當進入更年期開始有更年期症狀時,如果沒有特殊婦科疾病的女性,就適合食用大豆異黃酮補充品。最常見的更年期症狀為熱潮紅,研究顯示服用60mg大豆異黃酮的婦女3個月後,顯著減少57%熱潮紅的現象。另一常見的更年期症狀為骨質流失,目前研究也有部分提出能幫助預防骨質流失,有這種現象的婦女建議搭配鈣質與維他命D3一起使用,以預防骨質疏鬆。但如果更年期症狀過於嚴重,建議前往醫療院所檢查,並諮詢醫師建議喔!

3. 沒有對大豆過敏
最後一個適用條件,為沒有對大豆或大豆異黃酮過敏。雖然說對豆類過敏的狀況比較不常見,但現今大豆異黃酮的商品主要是由黃豆所萃取,若是對豆類或大豆異黃酮過敏者需要避免服用。如果食用大豆異黃酮後出現過敏症狀,如:腫脹、搔癢、呼吸困難等症狀,需立即就醫。

 

大豆異黃酮怎麼吃?

很多臨床研究表示對更年期症狀有所幫助,所以大家都知道:「大豆異黃酮該怎麼吃?吃多少?」,但目前對大豆異黃酮在身體的運作模式還有很多不清楚的地方,因此最適合的劑量還沒有被定義,大多數的建議劑量為40–50 mg/day,大家可以參考以下大豆異黃酮3個食用建議:

1.一天兩次,或晚餐飯後
服用大豆異黃酮最有效的方式為一天兩次,可分別在早飯和晚飯後吃最有效,將濃度維持在一個定量,如果初期補充一天吃一次,更建議晚飯後,因為夜間是雌激素製造的時間會更有幫助。

2.長期持續
在大多數的研究中,大豆異黃酮的成分是安全且對身體有幫助的,再加上營養補充的調理會需要比較長的時間,基本上會建議3到6個月的時間,其中一研究觀察使用12週並沒有看到不良副作用。

3. 非經期
大豆異黃酮不建議在經期的時候服用,因為大豆異黃酮對雌激素有調節作用,雖然目前還沒有研究具體表示影響,但為了避免產生經期延長或出血量改變等狀況,還是盡量避免在經期的時候服用大豆異黃酮。

 

 

看完本篇後,您可以參考藥師的3個小建議

1.大豆異黃酮結構類似雌激素,能有類似雌激素的作用,對於心血管系統、泌尿道和骨骼上的受體有刺激,對更年期症狀有調節的作用!

2. 在沒有特殊疾病和用藥的前提下,可以參考以下三個標準:「年齡在30歲以上」、「有更年期症狀」和「沒有對大豆過敏」喔!

3. 目前大豆異黃酮的吃法還沒有個定論,但根據現有資料,歸納出三個建議: 「 一天兩次,或晚餐飯後」、「長期持續」和「非經期」!

 

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資料來源:

1. Chen, L. R., Ko, N. Y., & Chen, K. H. (2019). Isoflavone Supplements for Menopausal Women: A Systematic Review. Nutrients, 11(11), 2649. https://doi.org/10.3390/nu11112649
 

 
 

 

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