剛喝完咖啡可以喝四物嗎？四物不能跟什麼一起吃！

「四物」堪稱女性補血聖品，養血之用廣為人知。在古代是用來治療跌打損傷，體內有瘀血的人，來排除身體的瘀血。在現代的傷科仍然會使用四物湯來作為傷科治療之用，但目前比傷科常更用的是婦科。四物由四味藥材川芎、當歸、熟地黃跟白芍組成，現在幾乎每天每人手上都有一杯咖啡、一杯手搖飲，那跟四物一起吃可以嗎？
以下幫您解說：「四物不能跟什麼一起吃？」、「四物怎麼吃才正確呢？」

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四物的藥材有哪些成分？

四物以調理氣血為主要功能，幫助女性調經止痛，養血疏筋。
一般來說，飲用四物無法立即有緩解經痛的效果，需要更長時間的服用才能感受到身體狀況的改善。
能發揮以上效果須依靠四物藥材中有哪些成分？

川穹
可以調節氣血，調節子宮收縮，進而緩解經前症候群。富含抗氧化劑維生素Ｅ，影響內分泌系統，減輕乳房不適等。此外也含有維生素A、葉酸等營養素。
當歸
有補血活血、調經止痛、潤腸通便的作用。協助增強造血功能。富含維生素B12，有助紅血球的形成、增進神經系統的健康。富含「鐵劑」，也幫助紅血球形成，有助於氧氣的輸送與利用。
熟地黃
針對補血滋陰，因其含「鐵質」、地黃素、梓醇，皆是幫助補血，形成正常紅血球的元素。含豐富的熟地多醣、多種維他命與礦物質等，可促進體內循環、幫助入睡。
白芍：主要功能為補血柔肝，表示緩解肝鬱血虛，並有緩和和止痛作用，針對乳房脹痛、經期不規律有幫助。含芍藥苷，幫助擴張血管、鎮靜、抗炎。

四物不能跟什麼一起吃嗎？

看完四物內含的成分後，發現到四物中有很多藥材都含有「鐵質」，而「鐵質」和部分飲品會有作用，此外，四物本身的性質也會有部分藥品和食品不建議一起吃。以下為藥師整理四物不建議一起服用的品項：

1. 茶、咖啡
咖啡和茶內有「多酚類」，
茶中有單寧酸是一種多酚類物質，會和鐵結合產生錯合物，直接讓鐵質代謝掉，研究表示餐後喝茶，對鐵吸收的抑制效果竟然可以達到70-90%。
咖啡中的多酚主要是讓植物性鐵質比較不容易吸收，而四物藥材中的即為植物性鐵質，據研究，餐後喝咖啡，對鐵吸收約下降 39%。

2. 牛奶
牛奶裡有「鈣」會干擾鐵的吸收。
研究中認為，對於鐵吸收的抑制作用在於「從腸胃道進入血液的通道」，但抑制效果僅限在食用牛奶後的4小時內，在服用4小時之後，鐵質被抑制易吸收的狀況就會降低。

3. 抗凝血作用的藥和食品
因為當歸有抗血小板凝集和抗血栓作用，川芎含生物鹼川芎嗪，有助血液循環、抗血栓，如果和也有抗凝血效果的藥（如阿斯匹靈）或是食品（如魚油、納豆）一起吃，抗凝血效果可能會加成導致異常出血。

四物該怎麼正確喝？

辛苦的女生每月經期失血每月服用四物，為了補血防止自己看起來氣色差，那四物應該怎麼喝才能有最好的效果呢？

1. 餐後服用
不建議空腹飲用四物是會因為其活血效果，導致容易頭暈。

四物偏屬於脂溶性，餐後服用吸收度較好，再加上為了避免滋陰補血的中藥本身比較不易消化的問題，建議「餐後」服用。

2. 間隔時間

若在服用四物的同時要食用以上提到，咖啡、茶、牛奶、抗凝血作用的藥和食品等等，會建議間隔「兩個小時」以上，兩者的營養素都會有比較好的吸收喔！

3. 經期後服用

建議服用方式為「月經完全結束」後，沒有點狀出血後再開始服用。若在經期還沒結束時服用，可能會使經血增加，或是經期延長。

看完本篇後，您可以參考藥師的3個小建議

1. 以上介紹四物中每個成分，四物要調理氣血、幫助調經止痛，要達到這些功能，每個中藥材都不能少喔！