適逢季節交替之時,由於天氣變化大,病毒滋生的風險也跟著提升,體質不佳或免疫力較差的人,就很容易生病感冒,加上 COVID 疫情延燒,內在加強抵抗力,補充身體所需營養絕對是防疫良方。
 
今天編輯將推薦 Top 5 富含營養的自然食材,及優質保健品。一起從「吃對營養」建立良好的飲食習慣;藉由增強體力,增加營養及抗體的天然食物和優質保健品的攝取,讓身體能更加輕鬆自在,防禦力再提升!
 

 

營養滿分天然食材 Top 5 
1. 香菇 

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香菇被譽為「抗癌新兵」,因其含有 β-葡萄醣酶,具增進免疫力、修復損傷細胞、抑制癌症等功效。另外還有特殊的香菇多糖和蘑菇核糖核酸,這兩種物質能夠增強免疫力,也能夠提高身體的抵抗力,同時能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用。

2. 枸杞
 


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養生鍋必放的枸杞富含 18 種胺基酸,包含維生素B群、維生素C、醣類等元素,具有促進肝細胞新生的作用,以及降血壓、血糖、血脂等功效。另外硒和枸杞多醣元素,具有一定的抗氧化效果,能抵抗自由基,提高抗病能力,還能預防血管或其他臟器的衰老,有保護血管的作用。

3. 芭樂
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想要加強抵抗力,絕對少不了維生素 C,而芭樂含有的維生素 C 量榮登第一名,勝過檸檬、柳橙、荔枝,更是奇異果的 2 倍!維生素 C 有助於提高免疫力,預防病原體和感染源的入侵,再加上芭樂的維生素 A、E 的含量和植化素都很高,是抗癌、抗氧化的重要元素。〈延伸閱讀:免疫力大躍進!「超級食物 x 養生補給品」雙管齊下,建立對抗流感、病毒的防護網

4. 青花菜

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青花菜是十字花科最有名的蔬菜之一。十字花科蔬菜含有硫配糖體,可修復細胞、對抗自由基,降低致癌活性,抑制腫瘤形成。而青花菜在維生素 C、β 胡蘿蔔素含量上也很突出:維生素 C 協助白血球和淋巴球的吞噬作用,幫助白血球抵抗細菌和病毒、增強免疫力;β 胡蘿蔔素則可誘導細胞凋亡,延緩惡性細胞的進展。

5. 小魚乾

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鈣跟鎂兩者皆對對骨質強健有正面幫助。而帶骨小魚乾除了富含優良蛋白質、維生素 D 及礦物質外,更是鈣質之王,每 100g 小魚乾大約含有 2200mg 的鈣含量以及 230mg 的鎂,是維持體內神經、肌肉、血管功能正常,以及活化酵素所不可或缺的重要礦物質。
 
攝取優質保健品,多樣營養一次滿足
1. 素滴精

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補充保健品能有效加強身體機能,也能一次食用到許多營養成分。像是素滴精,不僅有助提升元氣、補充活力、增強抵抗力,更能夠刺激免疫系統,加強辨識外來異物、調整抵抗力、修復體質,讓身體持續處於最佳狀態。
 
茹素者也能食用的素滴精,用漢方精華萃取,搭配枸杞紅棗的甘甜,不再有中藥的苦澀味和肉類的腥味;也能作成補湯或是熬粥,當作一餐藥膳食用,淡淡的草本味補足身體所需營養。〈延伸閱讀:疫情時代忙碌不堪、抵抗力夠嗎?藥師提出職業婦女最需要的 5 大營養素,再忙也別忘寵愛自己、保有好氣色
 
2. 綜合維他命
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人類的免疫系統環環相扣,因此若要提升免疫力,必須從整體出發。不同維生素跟礦物質皆有對應的免疫功效,食用綜合維他命是簡單有效的方式,一小錠就有全方位的營養價值,大家也能針對自己身體狀況,選擇適合自己的類型。
 
但在食用綜合維他命時,必須謹記多食無益原則,不是吃越多越健康,每次建議低劑量,並少量多次作為補充,因為身體單次對營養素吸收有限,多吃也只是浪費。並且若有補充維他命 C ,必定要多喝水,促進草酸代謝,才不會有結石問題。〈延伸閱讀:打開身體「防護傘」!營養師高紹庭公開增強免疫力秘訣:優質蛋白質+保健品對抗外在環境
 
3. 鈣粉

 

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鈣是人體含量最多的礦物質,有助於調節心跳、神經系統、免疫系統的功能,還有促進血液的凝固作用。尤其像是 30 歲後的女性,賀爾蒙分泌逐漸減少,不僅免疫力降低,骨骼骨流失速度也增加,透過加強鈣和鎂的補充。
 
國健署建議成人每日鈣攝取量為 1000~1300 毫克,而一半以上的國人攝取不到 50%。如果日常飲食無法達到建議攝取量,建議可透過食用鈣粉來補充,其成分分子小容易吸收,小朋友也很適合食用。另外最推薦在睡前時補鈣,可減少因進食產生的交互作用,同時提高吸收率與生物利用率。還可以幫助穩定情緒,提升及幫助睡眠品質。
 
 
 
以上保健食品及天然食材,都能讓我們加強身體基本抵抗力。換季因為體質差容易感冒、或是想對抗當今疫情的朋友們,都建議可以多多補充此類食物,畢竟擁有優良體質才能抗百病。
 
 
 
主圖來源:Dayimate 大姨媽 / Pexels / Pexels
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